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DPPH自由基清除能力檢測(cè)試劑盒 DPPH自由基具有單電子,其有機(jī)溶液呈紫色,在515 nm處具有特征吸收峰,當(dāng)有抗氧化劑存在時(shí),DPPH自由基接受一個(gè)電子或氫原子,形成穩(wěn)定的DPPH-H化合物,使溶液從紫色變?yōu)辄S色,變色程度與其自由基清除活性呈定量關(guān)系,通過吸光度的變化即可表征DPPH自由基清除能力。
甜菜堿含量檢測(cè)試劑盒 甜菜堿在強(qiáng)酸條件下能夠與雷氏鹽反應(yīng)生成銀白色沉淀,使用丙酮溶解后形成紅色溶液,產(chǎn)物在525 nm處具有特征吸收峰,通過吸光值變化即可定量檢測(cè)甜菜堿的含量。
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漆酶活性檢測(cè)試劑盒 漆酶能夠催化ABTS生成ABTS自由基,產(chǎn)物在420 nm處具有特征吸收峰,通過吸光值變化速率即可表征漆酶的活性。
ABTS自由基清除能力檢測(cè)試劑盒 ABTS法作為測(cè)定自由基清除能力使用廣泛的間接檢測(cè)法,可用于親水性和親脂性物質(zhì)抗氧化能力的測(cè)定,ABTS在氧化劑作用下被氧化為綠色的 ABTS·+,在734 nm或405 nm處具有特征吸收峰,抗氧化物存在時(shí)ABTS·+的產(chǎn)生被抑制使反應(yīng)體系褪色,405 nm處吸光度下降,在一定范圍內(nèi)其 吸光度的變化與自由基被清除的程度成正比,通過吸光度下降的程度即可反映樣本清除